Sátoraljaújhelyi Húsipari üzemlátogatás

Ágazati alapvizsga a Georgikonban
2023-06-23
Tankönyvosztás
2023-07-07

2023.június 22.-én a 11.A osztály tanulói az összefüggő szakmai gyakorlat keretein belül fehérje kicsapását, keményítő kimutatást és orvosi szén felületi megkötő képességének vizsgálatát végezték. Június 23.-án a sátoraljaújhelyi Húsiparban üzemlátogatáson vettünk részt. Pankotai Imre Úr a Húsüzem vezetője vezetett végig minket az üzemben. Bemutatta a termékek gyártási folyamatát, a gépek müködését, a csomagolást, tárolás részlegét. Nagy hangsúlyt fektetett a higiéniai és munkavédelmi vonalra is. Köszönetünket fejezzük ki Takács Beáta minőségírányítási vezetőnek, hogy ez a látogatás létre jött. Ajándékba két szál szarvas kolbászt is kaptunk útravalónak! Sok élményben volt részünk!

11.A osztály és Révész Orsolya oktató