Külső gyakorlóhelyek

A szakmai képzésben résztvevő tanulóink egy része külső gyakorlóhelyeken szerzi meg ismereteit, gyakorlati tapasztalatát.

Pék szakképesítés:

• Gyarmati Sütőmester Tanműhely Kft., Tolcsva 
• A Gyarmati Sütőmester Tanműhely Kft. egy évtizedek óta működő pékség és tanműhely, mely mind az oktatást mind a termelést igyekszik a lehető legmagasabb szinten végezni. Üzletpolitikájába beleférnek mind a hagyományos eljárások, mind az egészséges életmódhoz köthető vadonatúj fejlesztések.
  A régi idők ízeit, technológiáját rendezvények sokaságán is igyekszik megismertetni, az erre fogékony közönséggel.
  A rendezvényekről nem hiányozhat a hagyományos fatüzelésű kemencében készült Fejedelmi Kenyérlángos, a Csülkös Kenyér az utánozhatatlan Aszúborral Cseppentett Almás-Szilvás Lepény és természetesen a Hamuban Sült Pogácsa sem.Cégünk a Magyar Pékek Fejedelmi Rendjéhez tartozik!
  Gyarmati Pékség: “Ahol a minőség magára talál.”
• 

  Gyarmati Sütőmester Tanműhely Kft

  

  Gyarmati Sütőmester Tanműhely Kft

 

 

• Norpan Sátoraljaújhelyi Sütőipari Kft. Sátoraljaújhely

Az 1951-ben alapított Sátoraljaújhelyi Sütőipari Vállalat évtizedekig volt megyénk egyik meghatározó vállalata. A cég életében jelentős fordulópont volt a ’90-es évek eleje,  mikortól egy új vállalati struktúra alakult ki.
A több Kft-t működtető vállalatcsoport , melynek  vezércége a Norpan Sütőipari Kft. , az elmúlt két évtizedben kibővítette szállítási területét . Ma már a megye teljes területén jelen vagyunk. Sátoraljaújhelytől Miskolcig, illetve Ózdtól Tiszaújvárosig szolgáljuk ki vevőinket, partnereinket.
Napjainkban a cégcsoport 6 egységéből, 5 településről juttatja el termékeit vásárlóihoz. Minden hajnalban 30 gépkocsink indul el, hogy friss pékárut szállítson az üzletekbe.  A társaság dolgozói létszáma kb. 190 fő, éves árbevételünk pedig meghaladja a 1,3 milliárd forintot. Az elmúlt évek folyamatos változásokat hoztak a cég életében. Technológiai,  informatikai ,  szervezeti fejlesztésekkel igyekeztünk megfelelni a piac kihívásainak, vevőink elvárásainak. Utunk azonban hagyományokkal van kikövezve. Azokkal a hagyományokkal melyeket több mint 60 éve őrzünk termékleírások, receptúrák ,  valamint  munkatársaink tudásának formájában. Minden termékünkben vevőink ebből a tradícióból kapnak egy darabot. A mai tulajdonosok és alkalmazottak bízunk a hasonlóan sikeres jövőben, szeretnénk a következő 60 évből minél többet itt megélni, és minden tisztelt partnerünkkel további sikeres együttműködést folytatni.

• For You 2 Kft. Sárospatak
• Bazsobi Kft. Sátoraljaújhely
• Riwex Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. Szerencs
• Moravszky Kft. Pálháza
• Bömbi-1948 Kft. Sárospatak

Cukrász szakképesítés:

• Gyarmati Sütőmester Tanműhely Kft., Tolcsva
• For You 2 Kft. Sárospatak
• Riwex Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. Szerencs

Riwex pékség

A RIWEX Kereskedelmi és Szolgáltató KFT. 1992 december 12-én alakult családi vállalkozásként. Tagjai: Rudolf László okleveles mezőgazdasági gépészmérnök, Rudolf Lászlóné tanító, Dr. Rudolf Imre okleveles kertészmérnök, üzemgazdasági szakmérnök. Kezdetben teherfuvarozással foglalkoztunk, majd 1993 január 12-én megvásároltuk a Szerencs, Petőfi u.10. sz. alatti házas ingatlant sütőüzem létesítése céljából. Célul tűztük ki, hogy termékeinkkel a boltokban található pékáruk választékát bővitjük és a különböző cereáliákkal dúsított termékekkel hozzájáruljunk a fogyasztók korszerű és egészséges táplálkozásának kialakításához. A pékség 1993 július 1-én kezdte meg tevékenységét. Az első időszakban mintegy 40 féle termék gyártását kezdtük el a legkorszerűbb technológia alkalmazásával. A jelenleg gyártott termékféleségek száma a százötvenet meghaladja. Az eltelt 13 év során vevőpartnereink száma is folyamatosan nőtt.

• Bazsobi Kft. Sátoraljaújhely
• Kövér cukrászat Sárospatak

Húsipari termékgyártó szakképesítés:

• Sajó-Hús Kft. Felsőzsolca

  Húsüzemünkben évente mintegy 15.000 sertés kerül levágásra, értékesítésre. A Cég által gyártott termékeket igény szerint darabolva, szeletelve vákumcsomagolt formában forgalmazzuk. Termékeink megtalálhatóak az Unió Coop, Abaúj Coop, Miélker, Metro, Tesco, Cora árauházak polcain is. 1997-től üzemükben, mintaboltjainkban HACCP minőségbiztosítási rendszer működik. 2004-től nyomkövetési rendszer biztosítja az előállított termékek élelmiszer biztonságát.

  

  Sajó-Hús Kft. Felsőzsolca

  

  Sajó-Hús Kft. Felsőzsolca

  

  Sajó-Hús Kft. Felsőzsolca

  

  Sajó-Hús Kft. Felsőzsolca

  

  Sajó-Hús Kft. Felsőzsolca

Mezőgazdasági gépésztechnikus, mezőgazdasági gépész szakképesítések:

• Geo-Milk Kft. Sárospatak, Apróhomok

• BM Tiszamenti Kft. Lácacséke
• Mikóházi Agrogazda Kft. Alsóregmec

Élelmiszeripari technikus tanulók technológiai gyakorlata:

• Norpan Sátoraljaújhelyi Sütőipari Kft. Sátoraljaújhely
• For You 2 Kft. Sárospatak
• Sajó-Hús Kft. Felsőzsolca
• Riwex Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. Szerencs
• Grand Tokaj Zrt. Tolcsva

A Grand Tokaj az állami tulajdonban lévő legjelentősebb magyar borászat, amely az UNESCO Világörökség része címet is viselő, történelmi Tokaj-hegyaljai borvidék legnagyobb pincészeteként, a nemzeti borászati tradíció őrzője és védelmezője. Tevékenysége elsősorban borkészítésre és
-értékesítésre, borkóstoltatásra, valamint szőlőalapanyag-termelésre és -felvásárlásra épül. A 70 hektáros szőlőterülettel rendelkező pincészet a borvidék kiemelt jelentőségű szereplője: a térség teljes bortermelésének mintegy 40%-át adja. A régió integrátoraként, mintegy 1150 hektár termőterületről és több mint 1400 kistermelőtől vásárolja fel a szőlőt.
                             

• Újhely-Bor Kft. Sátoraljaújhely