Müller István okleveles kertészmérnök tartott előadást “Természetrajzi, építészeti és történeti séta Tokaj-hegyalja pincéiben” címmel iskolánkban. Az előadó több évtizedes tapasztalattal rendelkezik a térség borászatával kapcsolatban. Jelenleg az előadás témájául szolgáló pincékről ír könyvet.
Jó alkalom volt ez a délután a felnőtt szőlész-borász hallgatók, valamint az élelmiszer ágazatban tanuló technikus diákok számára, hogy ismereteiket bővíthessék.
Egészen átfogó képet kaphattunk a hegyaljai pincékről. Rengeteg képpel illusztráltan megismerhettük a pincékben fellelhető kőzetek neveit, kialakítás fajtáit, megismerhettük a pincék szellőzésének fontosságát, láthattuk a pincékben található feliratokat, és az ott fellelhető élővilággal is megismerkedtünk.
Köszönjük a látványos, sok képpel illusztrált előadást!